佳歌集成灶自制烧烤:不用闻炊火,自有炊火气

By | 2020年7月28日

建材网】没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。

——《人生一串》

烧烤摊尚未全面复苏,胃里的馋虫却在每晚九点准时醒转。被迫离群索居的人们,不如自购食材尝试自制烧烤↓↓↓

自制烧烤

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牛肉/五花肉/四季豆/小青椒/辣椒粉

孜然粉/胡椒粉/椒盐/酱油

1.牛肉切块,猪肉切片,青椒切段,四季豆去头尾整齐排列。

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2.食材串连装盘备用。

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3.炭引燃,支炉架放炭。

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4.火旺后将牛肉放上烤架刷油,滚滚浓烟冒出。

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5. 打开佳歌集成灶开启吸风。佳歌集成灶增压档位吸力达到每分钟21立方,头部90cm宽屏拢烟,吸风口距离灶台高度31cm低空瞬吸,油烟在开启集成灶瞬间被吸入烟腔。

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6. 刷酱油翻转牛肉串让其均匀受热,差不多烤熟后撒上调料,继续翻动让其入味。

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7.成品装盘。

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没有什么事是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿!佳歌集成灶自制烧烤,不必闻烟火,自有烟火气。

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